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Ensar Yufka Professionnels

Produits

Trois feuilles, trois usages

Elles sortent de la même manufacture et de la même pâte. La différence tient à l'épaisseur, au format et à ce qu'elles doivent supporter.

  • Hazır Köy Yufkası La yufka du village. Fine, souple, avec cette saveur typiquement légèrement grillée. Pour le börek, le gözleme ou simplement à partager autour d'un repas. 3,75 €le paquet

    Par paquet

    Le prix ci-dessus est le prix à l’unité qu’Ensar indique sur sa propre boutique en ligne. Un paquet, pour la maison.

    Contenu net
    750 g
    Nombre de feuilles
    5 feuilles
    Cuite à
    Ermelo, Pays-Bas

    Par carton

    Pour les magasins, les grills et le commerce de gros. Le contenu d’un carton, la commande minimale et les jours de livraison restent à confirmer. Vous recevrez ces données avec la liste de prix.

  • Böreklik Yufka Légèrement plus ferme et parfaitement dimensionnée pour le börek. Retient la garniture pendant la cuisson, reste légère et feuilletée au four. 3,75 €le paquet

    Par paquet

    Le prix ci-dessus est le prix à l’unité qu’Ensar indique sur sa propre boutique en ligne. Un paquet, pour la maison.

    Cuite à
    Ermelo, Pays-Bas

    Par carton

    Pour les magasins, les grills et le commerce de gros. Le contenu d’un carton, la commande minimale et les jours de livraison restent à confirmer. Vous recevrez ces données avec la liste de prix.

  • Dürüm Lavaş Grandes galettes souples pour dürüm et kebab. Se plient sans se déchirer, même avec une garniture généreuse de viande, légumes et sauce. 6,50 €le paquet

    Par paquet

    Le prix ci-dessus est le prix à l’unité qu’Ensar indique sur sa propre boutique en ligne. Un paquet, pour la maison.

    Cuite à
    Ermelo, Pays-Bas

    Par carton

    Pour les magasins, les grills et le commerce de gros. Le contenu d’un carton, la commande minimale et les jours de livraison restent à confirmer. Vous recevrez ces données avec la liste de prix.

Les trois en studio

Trois photos, le même fond, la même lumière latérale. Coupées en biais, dans le même angle que les deux bandes en haut.

Une pile ronde de köy yufkası sur du bois foncé avec de la farine renversée
Hazır Köy YufkasıPile ronde, lumière latérale.
Des feuilles de böreklik pliées sur du bois foncé avec de la farine renversée
Böreklik YufkaFeuilles pliées, même mise en scène.
Trois feuilles de dürüm lavaş roulées sur du bois foncé
Dürüm LavaşTrois wraps enroulés.

Bon à savoir

Produit frais, donc à conserver au frais

La yufka sans conservateur est un produit frais. Elle se garde au réfrigérateur et peut aller au congélateur.

La durée exacte, au froid et au congélateur, figure produit par produit dans le bloc de spécifications. Tant qu'Ensar n'a pas confirmé ces durées, nous laissons le champ vide plutôt que d'y écrire quelque chose de plausible.

Une pile ronde de dürüm lavaş sur une table de travail en inox dans la manufacture
Dürüm LavaşPile ronde sur la table en inox de la boulangerie.

Besoin de plus grandes quantités ?

Pour les commerces, les restaurants de grillades et le gros, tout passe par la partie professionnels.