İçeriğe geç
Ensar Yufka Toptan

Ensar Food B.V. · Tolweg 28, Ermelo

Her sabahyenidenyüz bin

Ensar, 2012'den beri Ermelo'da her gün 100.000 yufka pişiriyor. Günlük taze pişirilir, koruyucu içermez.

  • 100.000Günde
  • 10AB ülkesi
  • 18Çalışan
Paket olarak alınEv içinToptan sipariş verinMarketler ve toptancılar için

Üç çeşit, fazlası değil

Tek fırın, üç yaprak. Her biri başka bir iş için yapıldı.

  • Hazır Köy Yufkası Klasik köy yufkası. İnce, esnek, o tipik hafif kavrulmuş tadıyla. Börek, gözleme veya sofrada yanına koparmak için. € 3,75paket başına

    Paket başına

    Yukarıdaki fiyat, Ensar’ın kendi web mağazasında belirttiği adet fiyatıdır. Tek paket, ev için.

    Net miktar
    750 g
    Yaprak sayısı
    5 yaprak
    Pişirildiği yer
    Ermelo, Hollanda
    Ürüne git

    Koli başına

    Marketler, dönerciler ve toptancılar için. Bir koliye ne kadar girdiği, asgari sipariş miktarının ne olduğu ve hangi günlerde teslimat yapıldığı henüz açık. Bu bilgileri fiyat listesiyle birlikte alırsınız.

    Fiyat listesi isteyin
  • Böreklik Yufka Biraz daha sağlam ve börek için özel olarak hazırlanmış. Pişerken iç harcını içeride tutar, fırında hafif ve katmanlı kalır. € 3,75paket başına

    Paket başına

    Yukarıdaki fiyat, Ensar’ın kendi web mağazasında belirttiği adet fiyatıdır. Tek paket, ev için.

    Pişirildiği yer
    Ermelo, Hollanda
    Ürüne git

    Koli başına

    Marketler, dönerciler ve toptancılar için. Bir koliye ne kadar girdiği, asgari sipariş miktarının ne olduğu ve hangi günlerde teslimat yapıldığı henüz açık. Bu bilgileri fiyat listesiyle birlikte alırsınız.

    Fiyat listesi isteyin
  • Dürüm Lavaş Dürüm ve kebap için esnek, geniş lavaşlar. Et, sebze ve sos dolu iç harcıyla bile yırtılmadan bükülür. € 6,50paket başına

    Paket başına

    Yukarıdaki fiyat, Ensar’ın kendi web mağazasında belirttiği adet fiyatıdır. Tek paket, ev için.

    Pişirildiği yer
    Ermelo, Hollanda
    Ürüne git

    Koli başına

    Marketler, dönerciler ve toptancılar için. Bir koliye ne kadar girdiği, asgari sipariş miktarının ne olduğu ve hangi günlerde teslimat yapıldığı henüz açık. Bu bilgileri fiyat listesiyle birlikte alırsınız.

    Fiyat listesi isteyin

Stüdyoda üçü

Üç fotoğraf, aynı zemin, aynı yan ışık. Yukarıdaki iki şeritle aynı açıda, sert bir eğimle kesildi.

Un dökülmüş koyu ahşap üzerinde yuvarlak bir köy yufkası yığını
Hazır Köy YufkasıYuvarlak yığın, yan ışık.
Un dökülmüş koyu ahşap üzerinde katlanmış böreklik yaprakları
Böreklik YufkaKatlanmış yapraklar, aynı düzen.
Koyu ahşap üzerinde sarılmış üç dürüm lavaş yaprağı
Dürüm LavaşÜç adet sarılmış dürüm.

2012'den beri

Tek bir sacta başladı

Osman Avcı 2012'de evinde, elleriyle, bir sacın üzerinde başladı: yufkanın yüzyıllardır üzerinde pişirildiği kızgın demir plaka. Her seferinde tek bir yaprak.

O günden bu yana değişen ölçek oldu, yöntem değil. Ermelo'da artık aynı işi yapan makineler var; günde yüz bin kez, çevrelerinde on sekiz kişiyle.

Hikâyenin tamamı
Un dökülmüş koyu ahşap üzerinde yuvarlak bir köy yufkası yığını
Hazır Köy YufkasıYuvarlak yığın, yan ışık.

Tercih edenler

Ensar'ın kendi andığı iki isim. Diğer alıcılar, ancak adlarının anılmasına izin verdiklerinde burada yer alır.

  • ÇiğköftemÇiğköfte işletmesi
  • EkmekçiFırın
  • Ayrıca on AB ülkesinde marketler, kebapçılar ve toptancılar.

Ev için mi, işletmeniz için mi yufka lazım?

Aramaktan çekinmeyin. Fiyat listesi için bir mesaj yeterli.

Fiyat listesi isteyinİletişim